青木厚

• 2024年8月19日

【書評】「空腹こそ最強の薬」で健康革命！16時間断食の驚くべき効果とは

「空腹こそ最強の薬」は、1日3食の習慣に疑問を投げかけ、意図的な空腹時間の重要性を説く革新的な健康本です。著者のがん克服経験と科学的根拠に基づき、オートファジーなどの体内メカニズムを解説。従来の食生活を見直し、新たな健康観を提示する刺激的な一冊です。